Phù điêu thạch cao là một tác phẩm nghệ thuật dùng để trang trí mang đến nét độc đáo riêng đầy thu hút cho các công trình kiến trúc, được hình thành bằng cách điêu khắc (đắp nổi hoặc khoét lõm) trên bề mặt thạch cao.
Những mẫu phù điêu bằng thạch cao thường được sử dụng để tạo điểm nhấn cho nhiều không gian như trần nhà, tường nhà, biệt thự, khách sạn, trung tâm tổ chức sự kiện,…